Salgados assados são um grande diferencial na sua vitrine
Os salgados congelados atraem a atenção de quem procura comida prática Os salgados têm papel fundamental na rotina dos brasileiros. Para muitos, eles fazem as vezes da refeição principal, graças à correria do dia a dia. Todos sabemos que substituir uma refeição completa por um salgado não é uma escolha saudável. Porém, uma opção menos […]
Sem desperdício: outros meios para aumentar o ticket médio com pão
Caso sobre algum pãozinho no fim do dia, ele pode ser o protagonista de novos produtos Com os pães congelados, a sobra de itens no fim do dia é uma cena rara, afinal, só se produz a quantidade certa da demanda. Ainda assim, se sobrarem alguns pãezinhos, eles podem protagonizar outros pratos. Com mais […]
Massa doce congelada permite liberdade de criação aos confeiteiros
As massas doces da Costa Lavos podem render receitas incríveis Sobremesas são sempre muito procuradas em qualquer padaria e confeitaria. A massa doce congelada de pão de leite pode ser a origem de diversas receitas incríveis. Por ser neutra, dá asas à imaginação do confeiteiro e rende delícias que valorizam qualquer vitrine. Para quem quer […]
Pão de leite é boa opção na hora de equilibrar a dieta infantil
Ele é um sucesso entre as crianças, mas precisa ser dosado nas porções corretas Apesar de algumas pessoas colocarem o pão como vilão da dieta, por possuir alto índice calórico, ele é um alimento amigo para o controle de nutrientes no corpo. Para equilibrar uma dieta infantil, ele é um grande parceiro, além de ser […]
Fonte de energia, pão pode ser protagonista da refeição
Em uma dieta equilibrada, um sanduíche é importante fonte de energia Os pães têm sido alvo de injustiças com algumas dietas. No entanto, ele é um alimento que fornece nutrientes importantes para a saúde do ser humano e funciona como fonte de energia. Todos os pães são fonte de carboidratos, principal provedor de energia para […]
Tenha pão de queijo congelado e veja as vendas crescerem
Mais prático e com boa saída, o pão de queijo congelado é sucesso de vendas Nada mais brasileiro que um bom pão de queijo quentinho. Ele é sucesso de vendas em qualquer lugar, mas, para melhorar a produção e ver mais retorno em seu negócio, vale a pena investir no pão de queijo congelado. O […]
Como fazer pão no frio: aprenda a ter uma massa grande e fofa
Seguindo algumas dicas, é fácil entender como fazer pão no frio Fazer pão em época de baixas temperaturas é um desafio, mas não é algo impossível. Seguindo algumas dicas, fica fácil entender como fazer pão no frio. O fermento é um organismo vivo necessário para fazer a massa crescer e dar o tamanho e […]
Sem desperdício: Pão francês permite cardápio variado
Aproveite o pão amanhecido para melhorar a cozinha e conseguir um cardápio variado Evitar o desperdício e usar a criatividade são boas ferramentas para conquistar um cardápio variado. Caso sobrem alguns pães, eles podem ser o ingrediente principal de novos pratos. Algumas receitas podem ser colocadas à venda e ainda vão ajudar a melhorar o […]
Receitas com mini pão francês podem aumentar seu ticket médio
O mini pão francês é versátil e rende diferentes opções de sanduíches A Costa Lavos tem por objetivo oferecer as melhores opções em panificação. Pensando em soluções para o negócio e no aumento do ticket médio, a variedade em produtos é o caminho. Por isso, vale a pena investir em mini pão francês. Ele já […]
Saiba como expor os pães para atrair os clientes
Aposte na exposição correta dos pães para atrair a atenção dos clientes e manter a qualidade do produto.
Veja os cuidados para a hora de assar seu pão congelado
Veja alguns cuidados na confecção para os pães congelados ficarem perfeitos para a venda
Grãos integrais- onda de consumo favorece o mercado
Costa Lavos oferece pão francês integral seguindo a tendência de consumo de alimentos saudáveis
Pão de leite está entre os mais vendidos no Brasil
Pão de leite é um dos preferidos do brasileiro e é um bom negócio para as padarias
O pão de leite pode ser utilizado em várias receitas
Caso sobre o pão de leite, saiba que ele pode ser transformado em um novo produto Nós já falamos aqui o pão de leite está entre os mais vendidos no Brasil de algumas vantagens em trabalhar com o produto. Além dele ser um dos mais procurados, ainda permite que você use a criatividade e crie novos […]
Sem desperdício: reaproveite o pão francês
Conheça receitas que evitam o desperdício de pão francês e ajudam a melhorar as vendas
Broa Caxambú – potencialize suas vendas
Broa Caxambú é boa, mas com propaganda fica bem melhor! A publicidade é a alma do negócio, mas infelizmente nem sempre é possível contratar profissionais especializados para auxiliarem constantemente as vendas de sua padaria. Por outro lado, felizmente podemos trabalhar alguns pontos “chave”, que ajudarão a aumentar a visibilidade dos seus produtos, como a Broa […]
Pão congelado – Dicas para alavancar os negócios
Vantagens do pão congelado para o seu negócio. [toc] Problemas com as despesas de sua padaria? Temos uma ótima solução: pães congelado, prontinho para assar e vender. O melhor: com uma qualidade impecável e cheio de sabor. Um dos diretores Costa Lavos, Valtemir Cheves, tem um recado para você, que ainda não conhece as vantagens […]
Qualidade Costa Lavos para o seu pão francês
Um dos diretores Costa Lavos, contou um pouco sobre como podemos te ajudar na entrega de um pão francês de qualidade e fresquinho todos os dias.
Durabilidade do pão de leite e receitas deliciosas
Pão de leite – oportunidade com maior durabilidade e receitas deliciosas! Diferentemente do pão francês, o pão de leite tem suas particularidades quando falamos de durabilidade para a venda. Enquanto na primeira opção, para manter a crocância e aparência “jovem”, é necessário fracionar as porções ao longo do dia, com o pão de leite […]
Pão de Leite 3 motivos para adicioná-lo em suas vendas
3 motivos para você adicionar o pão de leite em suas vendas Pensar estrategicamente com foco direcionado ao lucro em um estabelecimento comercial, sejam eles padarias, mercearias, minimercados etc., é um desafio diário, já que inovações no ramo não faltam. Sejam os doces da moda ou pães diferentes e recheados, buscar o aumento do ticket […]
Saiba como o Seu Valcir aumentou o ticket médio de sua padaria
Nada melhor do que ver o sucesso dos clientes Costa Lavos vendendo nossos produtos, que são preparados com tanto cuidado, carinho e dedicação. Saiba como o comerciante e proprietário do Mercadinho Metrô Belém, Valcir Santos, é um deles. Cliente fiel e assíduo, ele é um de nossos principais compradores da Broa Caxambú. Em entrevista, Seu […]
Grupo de Vôlei Fênix recebe novos uniformes
Grupo de Vôlei Fênix No mês de março é comemorado o Dia das Mulheres e nosso foco está todo direcionado a elas. Viemos trazer a história de um grupo de mulheres de Indaiatuba. Em 2013 decidiram se reunir e fundar uma equipe de vôlei, em busca de uma vida mais feliz e saudável. O Grupo […]
Não perca seu freguês: tenha Broa Caxambú em sua padaria
Não perca seu freguês – amplie seu cardápio e opções. Uma regra é clara quando o cliente vai eleger uma padaria como favorita: tem que ter tudo o que ele busca. Para ter um café da manhã ou lanche da tarde delicioso, agradável e completo. Afinal de contas, não há nada mais chato do que […]
Saiba como expor a Broa Caxambú estrategicamente no balcão
Já demos várias dicas de como aumentar o ticket médio de sua padaria bem como já falamos dos pontos positivos para inserir a Broa Caxambú, mas você sabe como expor esse produto diariamente? Nem sempre apenas vender determinados produtos resultam positivamente, já que as vendas estão atreladas a diversos fatores distintos. Hoje trataremos de um destes pontos: […]
Cinco dicas de ações que farão suas vendas da Broa Caxambú alavancarem
Está pensando em compor seu catálogo de vendas e busca um produto que contribuirá com o lucro mensal e o poupará esforços e preocupações? Preparamos cinco dicas para você e seu negócio alavancar as vendas. Conheça 5 motivos pelos quais a Broa Caxambú é o produto perfeito para você ter mais sucesso em suas vendas: […]
Os benefícios de introduzir a Broa Caxambú em seu comércio.
Quando se tem um estabelecimento comercial com vendas em varejo, os benefícios e desejo é comum aos proprietários. Independentemente do segmento de negócio: aumentar o ticket médio de sua clientela. Em uma padaria, onde as pessoas normalmente vão comprar quase sempre os mesmos produtos (pães e frios, por exemplo), pode parecer um desafio, mas a […]
O pão mais popular nas padarias brasileiras
Não é segredo para ninguém que o pão mais consumido por nós, brasileiros, é o pão francês – que de francês não tem nada. De acordo com a revista Pequenas Empresas, Grandes Negócios, cerca de 25% do lucro bruto de uma padaria está atrelado ao produto. Para um estabelecimento que trabalhará com este item ter […]
Garanta a higiene do seu estabelecimento
Processos tradicionais em sua padaria A maior parte das padarias compartilham o ambiente em que se vende os produtos com o que produz. Portanto, manter a higiene em dia não é tão simples quanto parece, ainda mais quando lidamos com distintas matérias-primas. Juntamente com o convívio humano para as produções. Mesmo não sendo simples, é […]
Inove em sua padaria com o pão de leite
Já sabemos que os pães congelados são mais práticos e econômicos, bem como também a importância de incluir o pão de leite na rotina de venda diariamente em sua padaria, já que ele é um dos mais pedidos para compor os lanches diários nos lares brasileiros. Inove, saia do básico e facilite a alimentação dos seus […]
Receitas com reutilização do seu pão francês
Separamos duas receitas em que você pode utilizar os pães que não foram vendidos. Quando temos uma padaria, por mais que planejemos a quantidade adequada de pães que assaremos para dar conta do fluxo de clientes, algumas unidades sempre restam no fim do dia. Visando evitar o desperdício e aumentar ainda mais o lucro de seu estabelecimento! […]
Sua padaria trabalha com o pão de leite?
Conhecido como pão de leite ou, em alguns cantos do Brasil, como pão “meio sal”. O produto é um dos itens que também se destacam nas vendas, por ser uma opção que combina perfeitamente com os lanches da tarde. Com sabor um pouco mais adocicado e textura mais fofinha que o pão francês. O pão […]
Ranking dos 15 pães mais vendidos nas padarias brasileiras
Uma das regras básicas quando se vai abrir um negócio, independentemente do segmento, é conhecer a praça que atuará. No caso dos proprietários de padarias, é fundamental saber com quais massas trabalhará. Montamos um ranking dos 15 pães mais vendidos em negócios no Brasil, com dados do Sampapão, indicando as 15 massas mais vendidas nas […]
Rosquinhas, de onde vieram?
De onde vieram as famosas rosquinhas? Eles são coloridos, saborosos e deliciosos para comer com a boca ou com os olhos. De origem norte americana, a rosquinha é derivada da palavra “doughnut”, que significa rosca frita. Foi usada pela primeira vez pelo historiador Washington Irving, no livro “História de Nova York”, em 1809. Rosquinhas Doces As […]
Comidas congeladas fazem parte da rotina dos brasileiros
O mercado alimentício de congelados no Brasil vem ganhando espaço no cotidiano das pessoas. Pois oferece praticidade na hora de saborear uma alimentação saudável e com todos os sabores e propriedades nutricionais preservados. Dentre as facilidades dos congelados, a economia é uma das que mais são levadas em conta pelos consumidores na hora de comprar […]
Massa congelada para receitas de pão
5 motivos para comprar massa congelada para receitas de pão: Que o mercado dos congelados no Brasil está crescendo (clique aqui), já sabemos. Hoje lhe daremos cinco bons motivos para você investir nas massas congeladas em sua padaria. Para ter mais sucesso nas receitas e até mesmo nas vendas. [toc] Praticidade Com massas congeladas, basta […]
Chipa no Brasil, conheça sua história
Também presente nos cafés e lanches dos brasileiros, a chipa é um pão de origem paraguaia. Certamente conquista corações por onde passa. Bem semelhante ao nosso tradicional pão de queijo mineiro, a receita é à base de polvilho e queijo e tem os ingredientes bem semelhantes. A diferença está na quantidade de queijo inserida na […]
Abra seu negócio de produtos congelados
Em busca de sucesso no empreendedorismo, buscar alternativas inovadoras e produtos que vão fazer a diferença na vida dos consumidores. Esses são grandes desafios, mas, ao mesmo tempo, são a chave do sucesso para os negócios alavancarem. Abra seu negócio! Um mercado que vem crescendo muito no setor alimentício é dos produtos congelados (clique aqui), que […]
Conhecendo melhor seu amigo de todos os dias
Conhecendo melhor seu amigo de todos os dias. Que o pão está presente no cotidiano da maioria das pessoas ao redor do mundo, já é fato. Que ele é gostoso, macio por dentro, crocante por fora e tem um cheiro incrível, também não é novidade para ninguém. Mas que tal conhecer agora algumas curiosidades sobre […]
O pão que virou panetone sem querer
As luzinhas já começam a piscar, as musicas não param de se repetir. A correria com presentes já bate na porta e todos os momentos se tornam mais especiais. Então, já é quase Natal. E o que você fez? Nós, da Costa Lavos, preparamos uma matéria especial sobre uma delícia natalina que tem a cor […]
Mais saúde no lanche das crianças
Não sentir vontade de comer frutas ou vegetais durante a infância é extremamente comum, já que nesta fase, as crianças entram em contato com substâncias industrializadas carregadas de açúcares, gorduras e “sabor” e o paladar acaba viciado. Busque alternativas e aposte em mais saúde Buscar alternativas para isso pode ser mais simples e barato do […]