Pão de Leite 3 motivos para adicioná-lo em suas vendas
3 motivos para você adicionar o pão de leite em suas vendas Pensar estrategicamente com foco direcionado ao lucro em um estabelecimento comercial, sejam eles padarias, mercearias, minimercados etc., é um desafio diário, já que inovações no ramo não faltam. Sejam os doces da moda ou pães diferentes e recheados, buscar o aumento do ticket […]
Saiba como o Seu Valcir aumentou o ticket médio de sua padaria
Nada melhor do que ver o sucesso dos clientes Costa Lavos vendendo nossos produtos, que são preparados com tanto cuidado, carinho e dedicação. Saiba como o comerciante e proprietário do Mercadinho Metrô Belém, Valcir Santos, é um deles. Cliente fiel e assíduo, ele é um de nossos principais compradores da Broa Caxambú. Em entrevista, Seu […]
Grupo de Vôlei Fênix recebe novos uniformes
Índice Grupo de Vôlei Fênix No mês de março é comemorado o Dia das Mulheres e nosso foco está todo direcionado a elas. Viemos trazer a história de um grupo de mulheres de Indaiatuba. Em 2013 decidiram se reunir e fundar uma equipe de vôlei, em busca de uma vida mais feliz e saudável. O […]
Não perca seu freguês: tenha Broa Caxambú em sua padaria
Não perca seu freguês – amplie seu cardápio e opções. Uma regra é clara quando o cliente vai eleger uma padaria como favorita: tem que ter tudo o que ele busca. Para ter um café da manhã ou lanche da tarde delicioso, agradável e completo. Afinal de contas, não há nada mais chato do que […]
Saiba como expor a Broa Caxambú estrategicamente no balcão
Já demos várias dicas de como aumentar o ticket médio de sua padaria bem como já falamos dos pontos positivos para inserir a Broa Caxambú, mas você sabe como expor esse produto diariamente? Nem sempre apenas vender determinados produtos resultam positivamente, já que as vendas estão atreladas a diversos fatores distintos. Hoje trataremos de um destes pontos: […]
Cinco dicas de ações que farão suas vendas da Broa Caxambú alavancarem
Está pensando em compor seu catálogo de vendas e busca um produto que contribuirá com o lucro mensal e o poupará esforços e preocupações? Preparamos cinco dicas para você e seu negócio alavancar as vendas. Conheça 5 motivos pelos quais a Broa Caxambú é o produto perfeito para você ter mais sucesso em suas vendas: […]
Os benefícios de introduzir a Broa Caxambú em seu comércio.
Quando se tem um estabelecimento comercial com vendas em varejo, os benefícios e desejo é comum aos proprietários. Independentemente do segmento de negócio: aumentar o ticket médio de sua clientela. Em uma padaria, onde as pessoas normalmente vão comprar quase sempre os mesmos produtos (pães e frios, por exemplo), pode parecer um desafio, mas a […]
O pão mais popular nas padarias brasileiras
Não é segredo para ninguém que o pão mais consumido por nós, brasileiros, é o pão francês – que de francês não tem nada. De acordo com a revista Pequenas Empresas, Grandes Negócios, cerca de 25% do lucro bruto de uma padaria está atrelado ao produto. Para um estabelecimento que trabalhará com este item ter […]
Garanta a higiene do seu estabelecimento
Processos tradicionais em sua padaria A maior parte das padarias compartilham o ambiente em que se vende os produtos com o que produz. Portanto, manter a higiene em dia não é tão simples quanto parece, ainda mais quando lidamos com distintas matérias-primas. Juntamente com o convívio humano para as produções. Mesmo não sendo simples, é […]
Inove em sua padaria com o pão de leite
Já sabemos que os pães congelados são mais práticos e econômicos, bem como também a importância de incluir o pão de leite na rotina de venda diariamente em sua padaria, já que ele é um dos mais pedidos para compor os lanches diários nos lares brasileiros. Inove, saia do básico e facilite a alimentação dos seus […]
Receitas com reutilização do seu pão francês
Separamos duas receitas em que você pode utilizar os pães que não foram vendidos. Quando temos uma padaria, por mais que planejemos a quantidade adequada de pães que assaremos para dar conta do fluxo de clientes, algumas unidades sempre restam no fim do dia. Visando evitar o desperdício e aumentar ainda mais o lucro de seu estabelecimento! […]
Sua padaria trabalha com o pão de leite?
Conhecido como pão de leite ou, em alguns cantos do Brasil, como pão “meio sal”. O produto é um dos itens que também se destacam nas vendas, por ser uma opção que combina perfeitamente com os lanches da tarde. Com sabor um pouco mais adocicado e textura mais fofinha que o pão francês. O pão […]
Ranking dos 15 pães mais vendidos nas padarias brasileiras
Uma das regras básicas quando se vai abrir um negócio, independentemente do segmento, é conhecer a praça que atuará. No caso dos proprietários de padarias, é fundamental saber com quais massas trabalhará. Montamos um ranking dos 15 pães mais vendidos em negócios no Brasil, com dados do Sampapão, indicando as 15 massas mais vendidas nas […]
Rosquinhas, de onde vieram?
De onde vieram as famosas rosquinhas? Eles são coloridos, saborosos e deliciosos para comer com a boca ou com os olhos. De origem norte americana, a rosquinha é derivada da palavra “doughnut”, que significa rosca frita. Foi usada pela primeira vez pelo historiador Washington Irving, no livro “História de Nova York”, em 1809. Rosquinhas Doces As […]
Comidas congeladas fazem parte da rotina dos brasileiros
O mercado alimentício de congelados no Brasil vem ganhando espaço no cotidiano das pessoas. Pois oferece praticidade na hora de saborear uma alimentação saudável e com todos os sabores e propriedades nutricionais preservados. Dentre as facilidades dos congelados, a economia é uma das que mais são levadas em conta pelos consumidores na hora de comprar […]
Massa congelada para receitas de pão
Índice 5 motivos para comprar massa congelada para receitas de pão: Que o mercado dos congelados no Brasil está crescendo (clique aqui), já sabemos. Hoje lhe daremos cinco bons motivos para você investir nas massas congeladas em sua padaria. Para ter mais sucesso nas receitas e até mesmo nas vendas. Praticidade Com massas congeladas, basta […]
Chipa no Brasil, conheça sua história
Também presente nos cafés e lanches dos brasileiros, a chipa é um pão de origem paraguaia. Certamente conquista corações por onde passa. Bem semelhante ao nosso tradicional pão de queijo mineiro, a receita é à base de polvilho e queijo e tem os ingredientes bem semelhantes. A diferença está na quantidade de queijo inserida na […]
Abra seu negócio de produtos congelados
Em busca de sucesso no empreendedorismo, buscar alternativas inovadoras e produtos que vão fazer a diferença na vida dos consumidores. Esses são grandes desafios, mas, ao mesmo tempo, são a chave do sucesso para os negócios alavancarem. Abra seu negócio! Um mercado que vem crescendo muito no setor alimentício é dos produtos congelados (clique aqui), que […]
Conhecendo melhor seu amigo de todos os dias
Conhecendo melhor seu amigo de todos os dias. Que o pão está presente no cotidiano da maioria das pessoas ao redor do mundo, já é fato. Que ele é gostoso, macio por dentro, crocante por fora e tem um cheiro incrível, também não é novidade para ninguém. Mas que tal conhecer agora algumas curiosidades sobre […]
O pão que virou panetone sem querer
As luzinhas já começam a piscar, as musicas não param de se repetir. A correria com presentes já bate na porta e todos os momentos se tornam mais especiais. Então, já é quase Natal. E o que você fez? Nós, da Costa Lavos, preparamos uma matéria especial sobre uma delícia natalina que tem a cor […]