Saiba como o Seu Valcir aumentou o ticket médio de sua padaria

Nada melhor do que ver o sucesso dos clientes Costa Lavos vendendo nossos produtos, que são preparados com tanto cuidado, carinho e dedicação. Saiba como o comerciante e proprietário do Mercadinho Metrô Belém, Valcir Santos, é um deles. Cliente fiel e assíduo, ele é um de nossos principais compradores da Broa Caxambú.  Em entrevista, Seu […]

Não perca seu freguês: tenha Broa Caxambú em sua padaria

Não perca seu freguês – amplie seu cardápio e opções: Uma regra é clara quando o cliente vai eleger uma padaria como favorita: tem que ter tudo o que ele busca para ter um café da manhã, ou lanche da tarde delicioso, agradável e completo. Afinal de contas, não há nada mais chato do que […]

Saiba como expor a Broa Caxambú estrategicamente no balcão

Já demos várias dicas de como aumentar o ticket médio de sua padaria bem como já falamos dos pontos positivos para inserir a Broa Caxambú, mas você sabe como expor esse produto diariamente? Nem sempre apenas vender determinados produtos resultam positivamente, já que as vendas estão atreladas a diversos fatores distintos. Hoje trataremos de um destes pontos: […]

Cinco dicas de ações que farão suas vendas da Broa Caxambú alavancarem

Cinco dicas para alavancas as vendas – Broa Caxambú Está pensando em compor seu catálogo de vendas e busca um produto que contribuirá com o lucro mensal e o poupará esforços e preocupações? Preparamos cinco dicas para você e seu negócio alavancar as vendas. Conheça alguns motivos pelos quais a Broa Caxambú é o produto perfeito […]

Os benefícios de introduzir a Broa Caxambú em seu comércio.

Quando se tem um estabelecimento comercial com vendas em varejo, os benefícios e desejo é comum aos proprietários, independentemente do segmento de negócio: aumentar o ticket médio de sua clientela. Em uma padaria, onde as pessoas normalmente vão comprar quase sempre os mesmos produtos (pães e frios, por exemplo), pode parecer um desafio, mas a […]

O pão mais popular nas padarias brasileiras

Não é segredo para ninguém que o pão mais consumido por nós, brasileiros, é o pão francês – que de francês não tem nada. De acordo com a revista Pequenas Empresas, Grandes Negócios, cerca de 25% do lucro bruto de uma padaria está atrelado ao produto. Para um estabelecimento que trabalhará com este item ter […]

Garanta a higiene do seu estabelecimento

Garanta a higiene nos processos tradicionais em sua padaria: A maior parte das padarias compartilham o ambiente em que se vende os produtos com o que produz, manter a higiene em dia não é tão simples quanto parece, ainda mais quando lidamos com distintas matérias-primas juntamente com o convívio humano para as produções. Mesmo não […]

Inove em sua padaria com o pão de leite

Já sabemos que os pães congelados são mais práticos e econômicos, bem como também a importância de incluir o pão de leite na rotina de venda diariamente em sua padaria, já que ele é um dos mais pedidos para compor os lanches diários nos lares brasileiros. Inove, saia do básico e facilite a alimentação dos seus […]

Receitas com reutilização do seu pão francês

Receitas

Separamos duas receitas em que você pode utilizar os pães que não foram vendidos. Quando temos uma padaria, por mais que planejemos a quantidade adequada de pães que assaremos para dar conta do fluxo de clientes, algumas unidades sempre restam no fim do dia. Visando evitar o desperdício e aumentar ainda mais o lucro de seu estabelecimento! […]

Sua padaria trabalha com o pão de leite?

Sua padaria

Conhecido como pão de leite ou, em alguns cantos do Brasil, como pão “meio sal”, o produto é um dos itens que também se destacam nas vendas, por ser uma opção que combina perfeitamente com os lanches da tarde. Com sabor um pouco mais adocicado e textura mais fofinha que o pão francês, o pão […]