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Chipa no Brasil, conheça sua história

Chipa

Também presente nos cafés e lanches dos brasileiros, a chipa é um pão de origem paraguaia que conquista corações por onde passa. Bem semelhante ao nosso tradicional pão de queijo mineiro, a receita é à base de polvilho e queijo e tem os ingredientes bem semelhantes. A diferença está na quantidade de queijo inserida na […]

Croissant o queridinho dos brasileiros – História

Croissant

Conhecido em muitos países, o croissant, na tradução para o português chama-se “crescente”. Um dos salgados queridinhos dos brasileiros e tem características bem particulares. Não se sabe ao certo a história da origem, alguns dizem ser dos franceses, outros afirmam que foram padeiros de Budapeste. A história mais consistente narra que um grupo de padeiros […]

Abra seu negócio de produtos congelados

  Em busca de sucesso no empreendedorismo, buscar alternativas inovadoras e produtos que vão fazer a diferença na vida dos consumidores são grandes desafios, mas, ao mesmo tempo, são a chave do sucesso para os negócios alavancarem. Abra seu negócio! Um mercado que vem crescendo muito no setor alimentício é dos produtos congelados (clique aqui), que […]

Conhecendo melhor seu amigo de todos os dias

Conhecendo melhor seu amigo de todos os dias. Que o pão está presente no cotidiano da maioria das pessoas ao redor do mundo, já é fato. Que ele é gostoso, macio por dentro, crocante por fora e tem um cheiro incrível, também não é novidade para ninguém. Mas que tal conhecer agora algumas curiosidades sobre […]

O pão que virou panetone sem querer

O pão

As luzinhas já começam a piscar, as musicas não param de se repetir, a correria com presentes já bate na porta e todos os momentos se tornam mais especiais. Então, já é quase Natal. E o que você fez? Nós, da Costa Lavos, preparamos uma matéria especial sobre uma delícia natalina que tem a cor […]

Mais saúde no lanche das crianças

Não sentir vontade de comer frutas ou vegetais durante a infância é extremamente comum, já que nesta fase, as crianças entram em contato com substâncias industrializadas carregadas de açúcares, gorduras e “sabor” e o paladar acaba viciado. Buscar alternativas para isso pode ser mais simples e barato do que você imagina. Lanches divertidos vêm ganhando […]

Nosso querido pão doce – Costa Lavos

Nosso querido pão doce

Figurinha carimbada na mesa dos brasileiros, nosso querido pão doce é um alimento que conquista muitos corações por aí. O alimento é uma deliciosa tradição por diversas partes do mundo todo e carrega diversas versões para agradar todos os paladares. Separamos as receitas mais tradicionais por aqui: Pão doce de coco: Facilmente encontrada nas padarias, […]

Como a Costa Lavos garante a qualidade dos seus produtos?

Como a Costa Lavos garante a qualidade dos seus produtos? Quando se fala em pães da Costa Lavos, tratamos o assunto como sinônimo de qualidade, já que em todos os processos, desde a escolha da matéria-prima até o consumidor final, levamos com responsabilidade e primando qualidade em nossos serviços. Nosso processo produtivo começa por um […]

10 pães no mundo que valem a pena serem provados

Receitas

10 pães no mundo que valem a pena serem provados. Viajar e conhecer novas gastronomias são experiências extremamente ricas e prazerosas ao nosso paladar e, até mesmo para nosso conhecimento cultural. Reunimos aqui dez tipos de pães no mundo todo. Se você gosta de pão e vive viajando, essas dicas são para você. Bolo do […]

Pão francês não é francês!

pão francês

Presente todas as manhãs e tardes em nossa mesa de café, ele sempre faz sucesso. Com sua crocância única, seu miolo molinho e seu formato facilmente reconhecido o pão francês é tão presente na casa dos brasileiros quanto a tradicional macarronada de domingo.  Mas você sabia que não se come pão francês na França. Come-se […]